Cucina

Alma, envole-moi au Portugal.

Alma, qui signifie « âme » en portugais, remplit bien le job. A la fois épicerie, restaurant, lieu de réunion/cours, magasin de déco : le 59 quai de Bacalan condense de quoi réjouir les amoureux du Portugal en particulier et les gourmands en règle générale.
Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, des cuillères en bois aux carnets à spirale en passant par les conserves sucrées ou encore les conserves de poissons.

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Spaghetti Wars. Journal du front des identités culinaires.

Si vous n’êtes pas fan du gluten, si vous n’aimez pas vous poser de question, si vous n’avez pas d’humour ou si contrairement à Bernard Pivot vous n’aimez pas la cuisine italienne, passez cet article.
Car il va y être question de tous les points précédents, grâce à « Spaghetti Wars. Journal de front des identités culinaires » de Tommaso Melilli.

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